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Le coin des recettes

Entrées

Terrine coquine aux langoustines

Blinis avec de la compote de rhubarbe, maquereau fumé Nouveau !

Cannelloni Nouveau !

Espuma de pommes, sushi et maatjes Nouveau !

Feuilletés de compote de pommes, jeunes carottes & curry Nouveau !

Fromage de chèvre au jambon Ganda et aux abricots aigres-doux

Flan pomme- chou rouge, boudin noir sur pain d'épices, sauce au chocolat

Langoustines Nouveau !

Pain d'épices perdu et sabayon de Chimay

Saumon mi-cuit à la compote de pommes et au fromage de chèvre Nouveau !

Plats

Coquetterie de porc aux abricots

Filets de biche rôtis sauce au poivre et compote potagère pomme-chou rouge

Filet de veau garni à la compote de pommes, accompagné de riz sauvage grillé Nouveau !

Lapin & scampi, surf & turf à la compote de prunes Nouveau !

Loup de mer cuit à froid, miroir d’abricot, pain d’épices croquant Nouveau !

Noix de Saint-Jacques à la compote de pommes, spaghetti à la betterave rouge Nouveau !

Poulet joli-coeur

Roulade de poulet, fromage frais aux fines herbes, chou rouge à la pomme

Desserts

Amour de cake

Petits cupidons à la ricotta

Tarte de Vénus

Moelleux au chocolat aux agrumes

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