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La clémentine

Le saviez-vous ?


- La clémentine appartient à la famille des agrumes comme l’orange ou le pamplemousse. Ce fruit doit son nom au père Clément qui, vers le début du siècle dernier, aurait réalisé accidentellement un croisement entre la mandarine et l’orange douce dans un jardin d’Algérie. 

- La clémentine est riche en vitamine C, calcium et magnésium.

- Grâce à son absence de pépins, la clémentine a quasiment pris le dessus sur la mandarine dans les rayons des magasins.

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